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立秋：顺秋气之应，谈养生之道
来源：本站 时间：2022/9/22 14:13:14 次数：
8月7日，迎来立秋节气，这是二十四节气中的第十三个节气，也是秋季的第一个节气，标志孟秋时节正式开始。
立秋不仅仅是一个单纯的节气
在古代时，立秋之后会挑选一个黄道吉日，举行祭拜丰收的活动。对于中华儿女来说，粮食永远是每一个人心中很重要的东西，所以与丰收、成熟相挂钩的立秋节气，在很多时候就显得十分重要，具有独特的含义。
立秋时节，凉风渐渐来，就在这段时间，梧桐树开始落叶了。南宋诗人刘翰说，“睡起秋声无觅处，满阶梧叶月明中”，意思是秋来无声，无处可寻，只是屋前台阶上落满的梧桐树叶，像是一夜之间匆匆掉下的。可谓来不及告别，夏日已去；来不及相拥，秋天已至。
顺秋气之应，谈养生之道
立秋作为我国重要的岁时节气，民间有应时序、送暑气、迎秋气的民俗活动，如“贴秋膘”“咬秋”“晒秋”等习俗。
秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。此时的养生保健必须遵循“养收”的原则，我们要顺应自然节律养生，调整饮食起居，顺应自然变化，保养好身体。
饮食上应多选择甘润养肺、滋阴润燥类食物，如雪梨、苹果、甘蔗、石榴等含水量丰富的水果，以及阿胶、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃等具有滋润作用的食物。
阿胶银耳雪梨汤
由于立秋之后，天气会持续炎热一段时间，这个时候人们往往会出现皮肤干燥、舌干津少等症状，可以炖阿胶银耳雪梨汤，滋润防秋燥。既可当甜品，又可当补品，更重要的是，好喝不上火。
材料：皇胶世家阿胶15克，雪梨1个，红枣、枸杞若干个
做法：
1、提前用温水泡发好银耳，自然泡发的银耳才能舒展开来，像一朵优雅绽放的花；如果时间来不及，可以用热水泡发银耳。把泡好的银耳修剪去根部，择成小朵，然后用清水洗掉里面的脏东西。
2、将阿胶打成粉末，熬汤的时候更容易融化（也可以使用皇胶世家的阿胶小分子肽，能够直接溶于水，高效易吸收）；雪梨清洗干净，削掉外面的皮，然后切成小块备用；红枣、枸杞清洗干净，放在水里面浸泡着备用。
3、把砂锅冲洗干净，加入清水大概1000克左右，把银耳放在锅里，盖上锅盖，大火烧开，待水烧开后再改成小火，炖煮40分钟，此时汤汁已炖的浓郁沾稠，银耳呈透明状。
4、这时候就可以将阿胶放进去了，待阿胶充分融化后，把雪梨、红枣和枸杞倒入锅中，再煮半个小时左右，就可以盛起来食用了。
阿胶银耳雪梨汤浓甜润滑，不仅喝起来非常的美味，而且是特别的有营养，每天一碗喝出好气色！
“云天收夏色，木叶动秋声”，立秋之秋，虽有意而无形，但从今日始，秋讯已到，暑热将尽，凉爽又怎会太远？
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